Кочегар производственных печей в Красногорске контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на предприятиях, занимающихся изготовлением хлебобулочных изделий в регионе. Специалист поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, проводит их обслуживание, испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также осуществляет ремонт. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, очищает топки от сажи и огарков, а также транспортирует продукты горения в designated места. Специалист высокой квалификации обслуживает одновременно 2 печи с производством хлебобулочных изделий объёмом 3 т. Для получения 2-5 разряда, а также для прохождения обучения и курсов переподготовки можно обратиться в ООО «ЦПО», расположенное в Красногорске. Компания предлагает образовательную программу, включающую разделы по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных типах топлива. Слушатели узнают о технических условиях и стандартах производства, а также научатся контролировать работу оборудования с помощью контрольно-измерительных приборов. По окончании обучения компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти документы подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях Красногорска.